Напитки

Напитки представляют собой пожалуй наиболее широкую группу продуктов, куда входят и различные фруктовые напитки — соки, компоты, морсы, сиропы, и квас, кисель, разнообразные алкогольные напитки, алкогольные и безалкогольные коктейли. Все они непохожи друг на друга и имеют разное назначение. Одни обладают согревающим действием и поэтому употребляются преимущественно в зимний период, другие оказывают прохладительное тонизирующее действие и как нельзя кстати в жаркий день. Основу одних напитков составляют хлеб и мука, других — ягодные и плодовые соки, третьих — мёд и молоко.